Главная / Интересное

03.06.2019 342

«Жареное» мороженое — восточное лакомство, которое набирает популярность в России

Сегодня вывески с надписью «Жареное мороженое» все чаще можно встретить на улицах российских городов и в торговых центрах. Многим из нас становится очень интересно, что же это за блюдо.

Мороженое мы привыкли есть холодным. В голове не укладывается, как этот десерт можно пожарить. Однако нет ничего невозможного!

Это лакомства родом из Таиланда. Жареным его называют из-за процесса создания десерта. На ледяную доску наливают очень жирное молоко. После этого к молоку добавляют ингредиенты, которые попросил покупатель.

Это может быть шоколад, вафли, фрукты, карамель, орехи. Самым популярным наполнителем для мороженого в мире является печенье Оreo.

После этого повар начинают очень быстро все перемешивать на ледяной доске. Весь этот процесс сопровождается постукиванием. Благодаря этому действию молоко и наполнитель становятся единым целым.

Как только масса достигает нужной консистенции, ее разравнивают. 

После «жарки» и полного застывания очень холодные пласты мороженого сворачивают в рулет. Вес 1 порции мороженого составляет 180-200 грамм.


0

Поделиться


Похожие статьи

Продукты будущего
Компьютерные игры 1998 года
Пломбир в домашних условиях
Как изобрели мороженое?
Пиксельные игры

Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти


По вопросам размещения рекламы, обращайтесь по адресу: support@unnw.ru