Главная / Интересное

08.07.2021 321

Почему нельзя хранить бананы вместе с другими фруктами?

По мере созревания бананы выделяют газ под названием этен, также известный как этилен, который является естественным гормоном растений. Он вызывает созревание, разрушая клеточные стенки, превращая крахмал в сахар и снижая кислотность фруктов.

Некоторые другие фрукты, в том числе яблоки и груши, также выделяют и чувствительны к воздействию этена, поэтому их совместное хранение может ускорить созревание, в результате чего фрукты станут мягкими и коричневыми. Однако некоторые фрукты, в том числе апельсины, лимоны и многие ягоды, не выделяют этилен и не реагируют на него, поэтому не созреют преждевременно при хранении рядом с другими фруктами.


0

Поделиться


Похожие статьи

Удивительные фрукты и овощи
Сохраняют ли замороженные продукты полезные питательные вещества?
Факты о бананах
Знаменитый ананас
Пиксельные игры

Комментарии ( 0 )

Сначала новые
Сначала старые
Сначала лучшие

АВТОРИЗУЙТЕСЬ ЧЕРЕЗ СОЦ.СЕТИ
ИЛИ ВОЙДИТЕ КАК ГОСТЬ

Войти


По вопросам размещения рекламы, обращайтесь по адресу: support@unnw.ru