Японцы говорят, что всё, что обжарено во фритюре, намного вкуснее. Но кто мог подумать, что это относится и к кленовым листьям? Однако блюдо вполне реальное, оно называется «Мапл-темпура», и это осенний японский деликатес.
Конечно, обед и ужин не менее важны для хорошего самочувствия, но все же именно завтрак задает тон началу всего дня. Энергетические варианты полезных завтраков, которые зарядят вас бодростью не хуже чашечки крепкого кофе. А, может, даже окажутся эффективнее, чем кофе!
Существуют различные способы приготовления творога. Поговорим об одном из них.
Аджика - это смесь перцев, болгарского перца, острого перца, чеснока и с добавлением различных специй.
Настоящая аджика имеет густую консистенцию в виде пасты. Цвет его варьируется от красного до зеленого. Все зависит от цвета перца, а также тех специй, которые были добавлены в процессе приготовления.
Помидоры в классическую аджику не добавляют. Но со временем аджику хозяйки стали готовить так, как им больше нравится, с помидорами с специями, кому что по вкусу.
Холода наконец-то закончились и нам пора попрощаться с майонезом в пользу лёгких соусов и маринадов. Ещё недавно у нас был простой выбор в том, каким растительным маслом заправить салат - подсолнечным или оливковым, а теперь стоит хорошо подумать, какому именно маслу отдать предпочтение, ведь конкуренция за почётное место на нашей кухне сейчас огромная.
Вы никогда не пекли хлеб дома? Время экспериментов! Домашний хлеб - ароматный, воздушный, очень вкусный и простой в готовке!
Существует ряд обычных продуктов, которые мы едим по привычке, не осознавая их действие на организм. Следующий список представляет собой скрытых врагов здоровья, стройности и молодости. Почему? Все просто, именно эта пища при регулярном употреблении способствует увеличению веса, появлению морщин и прыщей, а также расширению капилляров.
Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков не только поднимать настроение, но и превращать обыкновенное блюдо в особенное. Поэтому совместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
Никто не знает, чем руководствовался первый человек, который решил обмакнуть картошку фри в молочный коктейль, а сыр — в сгущенку. Но именно благодаря таким экспериментаторам в кулинарии появилось понятие фудпейринга — искусства соединять вкусы, казалось бы, несочетаемых продуктов.
Это простые блюда, которые вы быстро сможете приготовить для вкусного перекуса. Смузи, брауни, чизкейк, салат... Порадуйте себя и своих близких, но не увлекайтесь!
Давно доказано, что ужин является важным приемом пищи и пропускать его нельзя, даже если вы на диете. При этом желательно, чтобы он был легким и в то же время сытным.
Тонус организма и его общее состояние напрямую зависит от продуктов, которые мы едим. Поэтому стоит выбирать полезную пищу, способную повысить уровень энергии. Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми продуктами, которые чрезвычайно полезны и могут быть использованы в качестве перекуса.
Независимо от вида мяса, из которого вы планируете сварить бульон, очень важно чтобы оно было свежее и охлажденное. Качественная готовка продукта дает гарантию высочайших вкусовых качеств, даже без добавления различных специй и овощей.
Салат действует как профилактическая пилюля от вирусов и болезнетворных бактерий. А всё благодаря корню хрена и витаминным овощам, входящим в состав блюда. Салат особенно актуален в зябкое межсезонье, когда риск подхватить инфекцию особенно высок.
Можно без преувеличения сказать, что количество кулинарных сайтов в интернете исчисляется десятками тысяч, а видеороликов на ту же тему миллионами. Что уж говорить о советах, следуя которым, кажется, можно научиться готовить не хуже мишленовских поваров. Но не все они одинаково полезны, а отличить работающий от неработающего можно только одним способом: проверив его лично.
В наши дни у многих на столе присутствуют всякие импортные деликатесы. А уж на праздник каждый изощряется как может: суши, салаты с креветками и авокадо, экзотические фрукты, овощи, и так далее. Многие же любимые блюда советских хозяек, которыми мы лакомились в детстве, незаслуженно забыты. Давайте вспомним хоть некоторые из них.
Малазийцы увлечены своей едой и унаследовали большую часть своей кухни от своей богатой культуры и образа жизни. Малайзийская кухня отражает многонациональный состав населения. Еда несколько похожа на индонезийскую. Вот некоторые из самых популярных блюд в Малайзии.
Думаете, легко правильно приготовить пельмени? На самом деле, чтобы пельмени получились по-настоящему вкусными и сытными, недостаточно просто так взять и бросить их в кипящую воду, а потом подождать несколько минут. Опытные хозяева хорошо знают о том, как важно в определенный момент подлить в кастрюлю кружку холодной воды. Наверняка, всем уже стало интересно зачем?
Почему мясо получается не таким сочным, как нам хотелось бы, а каши имеют пресный и невыразительный вкус? Возможно, рецепт, найденный в интернете, был неудачным, а может вы просто не знакомы с кулинарными трюками профессиональных поваров.
Каждая нация имеет свои кулинарные предпочтения, которые другим народам кажутся, как минимум, странными. Поэтому столько внимания мы уделяем жареным кузнечикам, лягушачьим лапкам или квашеной капусте. В этот раз речь пойдет об американской кухне, некоторые блюда которой вас точно удивят. Присаживайтесь поудобнее, будет интересно!