Полезность употребления рыбы давно уже доказана. Современному человеку, проживающему в нынешней неблагоприятной экологической обстановке, важно сбалансировать свое питание, а также использовать в рационе натуральные продукты. Поэтому многие хозяйки стараются собственноручно приготовить полезную еду, одним из вариантов которой считается засоленная рыба, в частности, горбуша.
Даже люди, влюбленные в кулинарию или занимающиеся ей на профессиональном уровне, никогда не откажутся узнать какой-то новый трюк. Не стоит верить тем, кто говорит, что на кухне нужно обязательно упахаться. Ведь самые вкусные блюда получаются, когда мы готовим с удовольствием. Поэтому советы, которые помогают экономить время, усилия и, главное, нервы, — на вес золота.
Майонез получается достаточно густой, по вкусу напоминает оливковый.
Настоящую классическую моцареллу делают из молока черных буйволиц, но в широких масштабах в магазинах нам продают сыр из коровьего молока. Кстати самая вкусная моцарелла - однодневной давности встречается только в Италии. Не у каждого человека есть возможность посетить другую страну и отведать заморский деликатес, но если знать рецепт, то почему же не приготовить ее дома, своими руками?
Смузи — это пюре из фруктов с добавлением молочного компонента (сливки, молоко, йогурт), со льдом или без него. То есть, по сути, смузи — это густой фруктовый коктейль.
Хотя обучение в кулинарной школе может занимать от нескольких месяцев до 4 лет, чтобы развить кулинарные навыки, не обязательно тратить годы. Среди обычных людей талантов не меньше, чем среди квалифицированных поваров. Они радуют свою семью вкуснейшими блюдами, но почувствовать себя настоящим шефом часто мешают неправильные кухонные привычки.
Сама по себе горбуша сухая рыбка.
Однако, приготовленная таким образом, рыба получается нежной и сладкой.
Самое главное - не передержите ее в духовке.
Ароматный и сытный рис – это отличный вариант для обеда или ужина. Сочетается отлично с жареным, запеченным или же тушеным мясом, птицей, рыбкой, но с отварными морепродуктами или обычным овощной салатик будет не плохо. Очень быстро, вкусно и полезно.
Песочное печенье готовится легко и так же легко исчезает со стола — «как семечки». Кроме того, его приготовление - это отличный способ занять детей, ведь им так нравится вырезать формочками из теста настоящее печенье!
Торт «Воздушный поцелуй» очень вкусный и простой в приготовлении.
Кто бы мог подумать, что луковый суп может быть таким вкусным. Репчатый лук обладает бактерицидным действием, также он способен избавить человека от глистов. Если ваш ребенок очень часто болеет, то я рекомендую периодически готовить ему быстрый луковый суп.
Японцы говорят, что всё, что обжарено во фритюре, намного вкуснее. Но кто мог подумать, что это относится и к кленовым листьям? Однако блюдо вполне реальное, оно называется «Мапл-темпура», и это осенний японский деликатес.
Конечно, обед и ужин не менее важны для хорошего самочувствия, но все же именно завтрак задает тон началу всего дня. Энергетические варианты полезных завтраков, которые зарядят вас бодростью не хуже чашечки крепкого кофе. А, может, даже окажутся эффективнее, чем кофе!
Существуют различные способы приготовления творога. Поговорим об одном из них.
Аджика - это смесь перцев, болгарского перца, острого перца, чеснока и с добавлением различных специй.
Настоящая аджика имеет густую консистенцию в виде пасты. Цвет его варьируется от красного до зеленого. Все зависит от цвета перца, а также тех специй, которые были добавлены в процессе приготовления.
Помидоры в классическую аджику не добавляют. Но со временем аджику хозяйки стали готовить так, как им больше нравится, с помидорами с специями, кому что по вкусу.
Холода наконец-то закончились и нам пора попрощаться с майонезом в пользу лёгких соусов и маринадов. Ещё недавно у нас был простой выбор в том, каким растительным маслом заправить салат - подсолнечным или оливковым, а теперь стоит хорошо подумать, какому именно маслу отдать предпочтение, ведь конкуренция за почётное место на нашей кухне сейчас огромная.
Вы никогда не пекли хлеб дома? Время экспериментов! Домашний хлеб - ароматный, воздушный, очень вкусный и простой в готовке!
Существует ряд обычных продуктов, которые мы едим по привычке, не осознавая их действие на организм. Следующий список представляет собой скрытых врагов здоровья, стройности и молодости. Почему? Все просто, именно эта пища при регулярном употреблении способствует увеличению веса, появлению морщин и прыщей, а также расширению капилляров.
Возможно, не все догадывались о волшебных свойствах алкогольных напитков не только поднимать настроение, но и превращать обыкновенное блюдо в особенное. Поэтому совместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
Никто не знает, чем руководствовался первый человек, который решил обмакнуть картошку фри в молочный коктейль, а сыр — в сгущенку. Но именно благодаря таким экспериментаторам в кулинарии появилось понятие фудпейринга — искусства соединять вкусы, казалось бы, несочетаемых продуктов.