Национальная итальянская кухня популярна не только в Европе, но и по всему миру. Главным достоянием кулинарии Италии, является использование многочисленных ингредиентов в процессе приготовления тех или иных кулинарных шедевров. Особенность самих итальянцев по отношению к своей кухне, заключается в том, что приходя в магазин они даже не знают, что именно сегодня купят, и уж тем более не ведомо им то, что они приготовят. Но в обязательном случае в корзине для покупок будет сыр, который является главной составляющей любого стола.

Русская кухня рецепты и особенности которой отличаются своеобразием и самобытностью, как и многие другие кухни формировалась под влиянием всевозможных социальных, исторических и экономических факторов. Из особенностей национального кулинарного ремесла России можно выделить использование в рецептах огромного разнообразия продуктов питания.

Не секрет, что греческая кухня, в которой преобладают всевозможные пряности и травы, отличается использованием исключительно свежих, высококачественных продуктов питания, обилием оливкового масла и простотой. Еще со времен древней Греции, рецептура приготовления блюд основывалась на здоровом питании, поэтому не мудрено, что именно греки являются нацией долгожителей. Ведь от питания во многом зависит продолжительность существования человека на этом свете.

Практически все пряные травы наделены целебными свойствами, причем каждая воздействует на организм по-своему.

Полезные советы которые должен знать каждый!

Острота – это первое, что приходит на ум, при упоминании мексиканской кухни. Не для кого не секрет, что кулинария этой страны характеризуется обилием острых блюд. Но с другой стороны, исторически уже давно доказано, что Мексика страна контрастов, если говорить о кухне. Так, к примеру, именно эта страна подарила всемирному сообществу шоколад, ваниль, арахис. Поэтому подавляющее большинство блюд, характерных национальным особенностям местной кухни, содержат эти ингредиенты, придавая кушаньям неповторимый, оригинальный вкус.

Стоит непременно попробовать.

Одна из величайших культур мирового масштаба, перенесшая достаточно много для того, чтобы называться древнейшей – Японская. Японская культура ярко отражается в национальной кухне. Так, к примеру, всем известно, что японцы трудолюбивый народ, который уделяет рабочему процессу не менее 10 – 15 часов в сутки. Ровно столько же уходит на уборку риса, который и является главным национальным достоянием страны с точки зрения кулинарии.

Сам по себе Кок-а-Leekie вряд ли является исключительной особенностью шотландской кухни. Но благодаря специальному ингредиенту — шотландскому виски, как бы говорит нам: курица курицей, а держаться корней не забывай).

«Наполеон» — это название прочно закрепилось за вкуснейшим тортом из слоеного теста и нежного заварного крема. Что, казалось бы, общего может быть у прекраснейшего десерта и завоевателя - тирана? Правильно, практически ничего.

Полезность употребления рыбы давно уже доказана. Современному человеку, проживающему в нынешней неблагоприятной экологической обстановке, важно сбалансировать свое питание, а также использовать в рационе натуральные продукты. Поэтому многие хозяйки стараются собственноручно приготовить полезную еду, одним из вариантов которой считается засоленная рыба, в частности, горбуша.

Майонез получается достаточно густой, по вкусу напоминает оливковый.

Настоящую классическую моцареллу делают из молока черных буйволиц, но в широких масштабах в магазинах нам продают сыр из коровьего молока. Кстати самая вкусная моцарелла - однодневной давности встречается только в Италии. Не у каждого человека есть возможность посетить другую страну и отведать заморский деликатес, но если знать рецепт, то почему же не приготовить ее дома, своими руками?

Смузи — это пюре из фруктов с добавлением молочного компонента (сливки, молоко, йогурт), со льдом или без него. То есть, по сути, смузи — это густой фруктовый коктейль.

Хотя обучение в кулинарной школе может занимать от нескольких месяцев до 4 лет, чтобы развить кулинарные навыки, не обязательно тратить годы. Среди обычных людей талантов не меньше, чем среди квалифицированных поваров. Они радуют свою семью вкуснейшими блюдами, но почувствовать себя настоящим шефом часто мешают неправильные кухонные привычки.

Сама по себе горбуша сухая рыбка.

Однако, приготовленная таким образом, рыба получается нежной и сладкой.

Самое главное - не передержите ее в духовке.

Ароматный и сытный рис – это отличный вариант для обеда или ужина. Сочетается отлично с жареным, запеченным или же тушеным мясом, птицей, рыбкой, но с отварными морепродуктами или обычным овощной салатик будет не плохо. Очень быстро, вкусно и полезно.

Песочное печенье готовится легко и так же легко исчезает со стола — «как семечки». Кроме того, его приготовление - это отличный способ занять детей, ведь им так нравится вырезать формочками из теста настоящее печенье!

Торт «Воздушный поцелуй»  очень вкусный и простой в приготовлении.