16.10.2017 4967

Свекла по-грузински

Свекла богата витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Среди ее многочисленных полезных свойств – способность предотвращать развитие раковых заболеваний и устранять токсины из организма. Благодаря употреблению в пищу этого овоща, нормализуется обмен веществ, поэтому этот рецепт должен заинтересовать не только любителей здорового питания, но и тех, кто желает сбросить пару лишних килограммов.

Ингредиенты:

Свёкла — 4 Штуки

Лук — 1 Штука (красный)

Чеснок — 1 Зубчик

Зелень — По вкусу (кинза, укроп, петрушка)

Соус ткемали — 2 Ст. ложки (молодой и зрелый)

Масло растительное — 2 Ст. ложки (нерафинированное)

Перец — По вкусу

Количество порций: 2

Приготовление:

Сначала отвариваем свеклу.

Чистим ее и нарезаем ломтиками. Кладем нарезанную свеклу в миску.

Затем мелко нарубаем кинзу, укроп и петрушку. Отправляем к свекле.

Выдавливаем чеснок «чеснокодавкой» или просто очень мелко нарезаем.

Далее нарезаем красный лук. Также выкладываем в миску.

Заправляем салат соусом ткемали. Перчим. Тщательно все перемешиваем.

Поливаем нерафинированным растительным маслом. Снова перемешиваем.

Салат из свеклы, приготовленный по-грузински, готов к употреблению! Выкладываем в салатницу и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Свекла по-грузински

Ингредиенты:

Поделиться

Похожие статьи